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2007年9月11日 (火)

ヤマト芋

やっと、飯南HCに賞品でもらった飯南町特産 ヤマト芋を食べることができた。
他の、うどん、ジャム、ドレッシングはすでに、完食している。

P1000293左下の茶色のまるいヤツがヤマト芋

すりおろして、ととろにして食った。
これが、すごい粘り、箸でもつまめそう。

P1000449

普通の山芋のとろろより水分が少なく、弾力がありもちもちっとした感じで味は濃い。うまい。

家族で1個食べたら腹いっぱいになった。満足、満足

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コメント

つぐね芋とも言うヤツですね?

投稿: ウイングマン | 2007年9月11日 (火) 23時08分

ファンライド9月号買いました(ちょっと遅すぎ?)
つるさん、ちゃんと名前載ってましたね。
でも実は私の写真も載ってた!
スタート地点の左から2番目くらいの赤のジャージは実は私です。オールスポーツさんの写真と照合すると、はっきりわかりますよ。
http://allsports.jp/photo_list.php?ev_id=54463&gr_id=1&page=0&PCSESS=3a4543426aa97369500d9c56001676b0

投稿: HIDE-chan | 2007年9月12日 (水) 00時03分

やまと芋=つぐね芋?
つぐね芋なら食べたことがあります。
写真の通り強力なネバネバでした。
それと、商品いっぱい貰ったんですね。

投稿: W支部長 | 2007年9月12日 (水) 08時35分

美味しそう~~~~♪
夏の疲れもこれで解消できるかも?
身体によさそうです。
おろすの大変だったんじゃないでしょうか。

投稿: 零子 | 2007年9月12日 (水) 08時37分

お!
S井さんのブログにも出てたイモだぁ~
山芋だったのか…。
「つぐね芋」って今調べたら、山芋の1品種みたいですよ。
これで‘とろろソバ’にしたら混ざらなさそ~(^_^;)
すごいネバってそうですもんね♪

投稿: JIN | 2007年9月12日 (水) 15時41分

余談ですが・・・
「山の芋(つくね芋)」って、実は岡山県の特産品だったりもします^^;
県北が元々の産地なので、きっと県境に近い島根も特産品になってるんでしょうね^^

投稿: 零子 | 2007年9月12日 (水) 19時52分

ウイングマンさん>
つぐね芋といいますか。
島根の方では、ヤマト芋なんでしょうかね。

HIDE-chanさん>
おー、いたいた。ちっちぇーけど。

W支部長さん>
あと参加賞で、漬物3種類、Tシャツでした。
食い物系の賞品は、家族に喜ばれていいですね。
W支部長さんスポンサーの化粧品系も、大いに喜んでいました。

零子さん>
おろしたのは、家内なんでどうだったか・・・
中国山地沿いの特産なんですかね。

JINさん>
S井さんも同じ物をもらっているはずです。2位はもっといろんな物があったりして・・・
麦トロにしたけど、ズルズルって感じじゃなく、もぐむにゅって感じ??・・・表現できん。

投稿: つる | 2007年9月12日 (水) 20時53分

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