うどん だい好き

西大寺駅前にあるうどん屋”うどん　だい好き”。セルフ店である。
近くに学校があるためだろうが、やけに学割の看板が気になった。
確か”げんこつ屋”は、ラーメンの学割があったと思うが、あまり学割のあるうどん屋は、見かけんなぁ。

讃岐では、数軒を回ったためトッピングなどは食わなかったが、やっぱり、かき揚げは必要でしょう！
麺は、つるつるの舌触りで、噛むとムニュッとしていて柔らかい。コシの弱い感じである。
もう少し、しっかりとしたコシの方が好きだな。
出汁は、薄口と濃口の２種類から選べるようになっている。
私は、もちろん薄口である。あっさりしていて、そこそこの味。並といったところか。

私の評価：☆☆★★★

後で思い出したのだが、ブルーライン西大寺IC付近にも”うどん　だい好き”という店があったはずだ。ずっと以前に行ったことがある。
そこも、麺が柔らかくてもうひとつだった記憶がある。チェーン店かね。